Maria Vieira Rocha, mais conhecida como “Maria do Zé Rosa”,nasceu em 26/5/1960, na zona rural de Itamarandiba. Filha de Verônica Azevedo Rocha e Vicente Bernadino Vieira Rocha, que viviam da venda de produtos típicos da roça, cresceu e foi criada juntamente com mais sete irmãos na comunidade de Dois Irmãos.
Viveu com seus pais até os seus doze anos, quando se mudou para a área urbana do município, passando a morar com uma de suas tias e a trabalhar desde então.
Casou-se aos dezessete anos, com José Rosa Carneiro (Zé Rosa), com quem teve as suas quatro filhas: Marisa, Daniele, Elaine e Kátia.
Hoje, Maria do Zé Rosa é uma figura já conhecida em toda a cidade, graças aos seus deliciosos salgados. Há 35 anos trabalhando no ramo, conta desde 2014 com a ajuda de sua filha Kátia em seus negócios. Por estar trabalhando tantos anos com a venda de salgados, pode ser considerada uma das salgadeiras mais antigas da região.
Tudo começou quando ela tinha cerca de 20 anos e começou a fazer salgados para vendê-los em um bar que seu marido tinha na época. O resultado foi ótimo! Aos poucos as encomendas de salgados começaram a aparecer e a aumentar cada vez mais, até que finalmente Maria conseguiu criar a sua fábrica de salgados, que hoje oferece aos seus clientes serviço de Buffet completo que atende Itamarandiba e região, além de grande variedade de salgados, doces e bolos.
Atualmente devido ao grande sucesso, Maria do Zé Rosa e sua filha Katia Rocha, além da comunidade rural de Itamarandiba, as empresárias atendem outras cidades da região, como por exemplo, os municípios de Diamantina, Coluna, Mercês, Capelinha, Carbonita, Mendonça entre outras.
Buffet completo de comidas para festas e ventos e salgados a pronta entrega, com muita qualidade e higiene, interessados poderão procurar na Rua Diamantina, n°622, ou pelos telefones (38) 3521-1101 / 9218-3761. Vale ressaltar que atualmente Maria do Zé Rosa, conta com uma equipe qualificada de garçons para auxiliar nos preparativos e servindo em festas e eventos com muita competência.
